文丨李振兴

日前，针对门伴计工“将称好的牛肉暗暗拿走”一事，紫燕食物（紫燕百味鸡所属公司）发布致歉声明，推出一系列处理门径，包括涉事门店收歇整顿、涉事伴计立即开除、宇宙门店通报警示及耗尽者赔偿等。

紫燕食物在声明中默示，12月24日晚宽恕到有计划事件后，第一本事竖立专案小组，连夜开展核查责任。经核实，证明涉事伴计存在失当动作，有计划动作系该职工个东说念主主不雅挑升所致。

针对这次事件，紫燕食物已采纳多项处理门径：12月24日当晚，与当地经销商/加盟商充分一样，依据有计划惩处轨制向涉事门店下发收歇整改告知，后续将字据整改验告成率从严办置；12月25日，责令涉事门店加盟商精采与涉事伴计拔除就业关系；向宇宙通盘门店重申服务表率与操作范例，全力为耗尽者打造更优质的耗尽体验，阻绝此类事件再次发生。

对于耗尽者赔偿，紫燕食物对这次建议指正的耗尽者致以真挚歉意，感谢其监督，并将依据该耗尽者当日耗尽金额的十倍进行现款赔偿，同期救援1000元品牌无门槛耗尽卡一张。

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此外，向在南通启东市班师路加盟门店耗尽的其他耗尽者抒发歉意，开启为期10天的赔偿行径：2025年12月1日—2025年12月25日历间在该门店耗尽的主顾，可凭购买小票或电子支付纪录领取1张价值100元的品牌无门槛耗尽卡；2025年12月26日—2026年1月4日，天博体育在该门店进行狂妄耗尽，即救援耗尽额双倍价值的五香牛肉一份。

这次声明发布后，不少网友赐与正面评价，以为“这是职工个东说念主操作，公司处理得可以”“出事的是加盟店新职工，总部顺利接纳整改，不甩锅的格调值得点赞”，以至有耗尽者嘉赞其为“卤味届的胖东来，复古”。

同期，也有部分网友建议建议与反应：“电子支付期间，凭支付纪录应可领取赔偿”“徐州市区部分门店外卖重量偏少”“部分居品订价偏高，如素菜25元/斤、配偶肺片超百元/斤”“武汉紫燕百味鸡马鹦路门店外卖重量与宣传不符”。

对此，紫燕食物复兴称，已宽恕到有计划反应，将在宇宙门店加强销售门径的透明化服务培训，确保每一份居品让耗尽者买得坦然。同期，接待稠密耗尽者握续监督，有计划倡导或建议经聘用或核实后，将赐与不低于500元的品牌耗尽卡奖励。

食物加盟连锁行业与耗尽者有计划细致，既享有踏实的耗尽客流与现款开头，也弥远处于稠密耗尽者的监督之下。紫燕食物默示，将以这次事件为机会，进一步强化宇宙门店的运营惩处与服务监督，切实保险耗尽者正当权力。