曩昔一年，多重身分下，食饮行业的本钱动作并不算多，是否侧面反应本钱商场对食饮行业的关注度在裁减呢？

整点耗尽梳理了151家（不十足统计）食饮行业（非酒类）上市企业2025年的市值变化（注：市值以2024年末和2025年末市值为对比，其中，A股上市企业数据以东说念主民币计，H股上市企业数据以港元计）发现：本钱商场依旧对食饮赛说念充满体恤。

A股

受宏不雅战术影响，在2025年，A股商场基本莫得食饮行业的新上市企业。

不外，在整点耗尽统计的106家照旧登陆A股的上市企业中，2024年末的总市值为15965.14亿元，而2025年末的总市值增长至了16048.78亿元，净增83.64亿元，增幅为0.52%。

从市值领域来看，市值上千亿的企业有4家；市值在500亿-1000亿之间的企业唯有双汇发展1家；市值在100亿-500亿之间的企业有22家；市值在50亿-100亿之间的企业有33家；其余企业的市值均在10亿-50亿之间。

由此可见，悉数这个词A股上市企业中，食物饮料行业的市值领域并不算强，市值500亿以上的企业在悉数这个词行业上市企业中的占比不及5%。

其中，市值前五名企业基本上莫得太大的变化。尽管海天味业在A股的市值同比下滑了15.14%，但依旧以2166亿元的市值位居A股非酒类食物第一；而伊利股份的市值则高潮了41.02%至1809亿元，位居第二；金龙鱼市值同比下滑了18.91%至1558亿元，位居第三。而东鹏饮料和双汇发展的市值均有所增长，区分以1390亿元和917.1亿元紧随后来。

而市值最低的5家企业中，寰球壹号市值同比下滑43.55%，以12.17亿元的市值在107家企业中垫底；固然麦趣尔、原野股份、骑士乳业和朱老六的市值同比有所增长，但其市值领域依旧是倒数。

从市值增幅来看，整点耗尽统计的106家企业中，有66家企业的市值呈现不同增长态势。其中，现在“惟一的量贩零食方针”万辰集团市值增幅达到了162.42%，亦然统计范围内（不含新上市）市值增幅最大的企业。而调味品行业的安记食物、魔芋原材料供应企业一致魔芋，区分以147.28%和117.16%的市值增幅位居二、三位。

其余43家企业的市值同比呈现下滑态势。其中，龙大好意思食的市值下滑了48.11%，为106家企业中跌幅最大的企业；寰球壹号和甘源食物的市值区分以43.559.15%的跌幅紧随后来。

H股

在2025年，H股成为了食物饮料行业上市的主要阵脚，至少有9家企业2025年告成登陆H股，其中包含海天味业（H）和安井食物（H）这么的“A+H”双上市企业，另外上市企业主淌若以连锁餐饮、新茶饮业态为主，比如蜜雪集团、古茗、沪上大姨，以及小菜园、绿茶集团、碰见小面，还有椰子水品类冠军IFBH。

比较在A股本钱商场的发扬，食饮行业在H股的股价发扬要更亮眼。

在整点耗尽统计的45家H股上市企业中，天博体育app惧怕2025年新上市的9家企业外，其余36家企业的总市值从2024年的9877.81亿港元增长至了2025年末的11771.71亿港元，净增1893.9亿港元，增幅为19.17%。

从市值领域来看，这45家企业中，市值在1000亿港元以上的企业有4家；市值在500亿港元至1000亿港元之间的企业有5家；市值在100亿港元至500亿港元之间的企业有10家；其余企业市值均在100亿港元以下。

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在H股的食饮上市企业中，农夫山泉的市值同比大涨42.21%至5430亿港元，连续以“水茅”之资连续稳坐H股食饮行业市值领域头把交椅；海天味业（H）、蜜雪集团固然齐是新上市企业，但区分以1896亿港元、1544亿港元位居二三位；而万洲海外凭借44.73%的市值增幅，以1116亿港元位居第四；海底捞的市值则下滑9.37%，以803.2亿港元位居第五。

值得一提的是，在36家企业净增的1893.9亿港元市值中，仅龙夫山泉一家就孝顺了1611.82亿港元。另外，万洲海外的市值净增额度也达到了344.9亿港元，卫龙好吃的市值净增额也跨越了100亿港元至101.02亿港元。

在H股市值最低的食饮上市企业中，久久王以1.08亿港元市值垫底；老恒和酿造的市值下滑了16.71%，以2.89亿港元的市值位居倒数第二；而蜡笔小新食物、嘉士利集团、呷哺呷哺区分以4.22亿港元、4.52亿港元和8.04亿港元的市值，成为H股食饮行业市值最低的5家企业。

从市值增幅来看，45家企业中，除了新上市的9家企业外，有21家企业市值呈现不同增长态势，有15家企业的市值呈现不同过程下滑。

其中，H股食饮上市企业市值增幅最大的企业为五谷磨房，市值增长111.83%至23.64亿港元；中国圣牧市值增长101.27%至28.5亿港元；5100藏冰川市值增长95.13至31.28亿港元；锅圈市值增长76.72%至92.85亿港元；当代牧业市值增长76.05%至128.2亿港元。

而“太二酸菜鱼”母公司九毛九市值跌幅高达45.41%，为45家企业中市值缩水多的企业；算作“新茶饮六小龙”之一的茶百说念，市值缩水43.98%至93.53亿港元；维他奶母公司维他海外市值缩水38.38%至67.31亿港元；堪称“国内最大的婴幼儿奶粉企业”中国飞鹤市值缩水28.18%至354.9亿港元；“燕窝第一股”燕之屋市值缩水26.96%至27.2亿港元。

跋文

固然企业市值每个交游日齐在不停变化，但年终市值之间的对比，也体现了该企业在这一年中在本钱商场的发扬。固然市值和企业谋划层面莫得平直的联系，但企业谋划得越好，时常更能取得本钱商场庞大投资者的招供，进而拉动企业市值增长。

此外，2025年新上市企业中，除了市值超千亿港元的海天味业（H）和蜜雪集团以外，还有市值超500亿港元的古茗，市值超200亿港元的安井食物……由此不丢丑出，优质的企业不管在那处上市，机敏的投资者齐能捕捉到它的投资价值。

是以，关于食饮行业而言，本钱依旧是助力企业竣事领域彭胀的利器，至于怎样用好本钱这把“双刃剑”，磨砺的等于企业的硬实力。

相当声明：本文只作念行业通常，不作念任何投资参考或依据。