“这酒喝着顺，价钱还果然。”在河南郑州的一家餐饮终局，一款68元的光瓶酒点单量跳跃了当地108元的盒装酒。

这并非孤例。本年，受政策、忽地疲软和渠说念库存的三重影响，白酒行业举座增速放缓，光瓶酒却在世界各地面市的忽地场景中抓续“圈粉”，成为巨匠忽地的新遴荐。

结合中国酒业协会发布的数据，光瓶酒商场限度从2013年的352亿元增长至2024年的1500亿元，瞻望2025年将冲突2000亿元大关。在远大的增量商所在前，光瓶酒能否为酒企“兜底”？

库存、价钱、需求中高端白酒的失守困局

白酒行业仍举座承压。

数据炫耀，19家白酒上市企业2025年前三季度兑现商业收入累计达3176.58亿元，同比下落5.84%。其中，第三季度数据更为显然，15家企业营收同比下落，16家出现净利润同比下滑，单季跌幅均创下2014年行业调遣期后的新高。

在行业东说念主士眼中，营收与利润的双重承压，源于白酒行业高端化能源减轻，库存、价钱、需求三大维度的失守，共同素质了白酒行业的“穷冬”。

从商场弘扬看，库存高企成为压垮渠说念的“重任”。中国酒业协会发布的《2025中国白酒商场中期不息叙述》炫耀，2025年上半年，行业平均存货盘活天数达900天，同比增多10%，存货量同比增多25%。

这种“库存堰塞湖”平直导致渠说念资金盘活压力巨大，迫使好多经销商为求活命而廉价抛售回笼资金，进而激发并加重了价钱体系的错乱。据申万宏源发布的研报，2025中秋节和国庆节假期时辰，白酒行业举座需求同比下落20%至30%，批价全面下行，“量价都跌”成为主流基调。

价钱体系的坍塌也让中高端白酒的“高端属性”解除，以往被视为“硬通货”的头部品牌居品，如今终局价广泛倒挂。头部企业为稳住商场份额，不得欠亨过隐性降价格式促销，而腰部及区域品牌阑珊品牌溢价赈济，价钱跌幅更为惨烈，部分居品终局价较昨年同期下落30%仍难走货。

需求端的收缩则从根蒂上动摇了中高端白酒的增长基础，宏不雅经济环境重复禁酒令政策影响，商务宴请、礼品赠给等高端白酒中枢忽地场景抓续萎缩，更多的商场容量被稳妥详尽实力、凸起性价比的巨匠化居品占据，比如光瓶酒。

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逆势上行光瓶酒是结构性机遇？

与中高端白酒“量价都跌”变成昭着对比的是，在白酒忽地感性化趋势下，光瓶酒反而迎来“换档升级”，成为少数兑现“量价都升”的细分品类。

在量上，最具代表性的是玻汾，为山西汾酒逆势增长的三季报孝顺了不小的力量。山西证券在研报中指出，分居品来看，前三季度青花20和玻汾孝顺主要增量，瞻望前三季度青花系列同比增速超5%，玻汾同比增长超10%。

另外，由胖东来与宝丰酒业结合推出的宝丰·解放爱，本年商场弘扬相通强盛，阐发联系媒体公开报说念，其日均销售量3000-4000箱，月销10万多箱；光良光瓶酒入驻甘肃张掖的340多家餐饮网点后，天博体育app头部门店月销超20件，复购率冲突90%。

本年以来，头部酒企密集布局高线光瓶酒，进一步将该赛说念推向“必争之地”，洋河本年推出了洋河大曲高线光瓶系列酒，订价差异为59元与89元，上市即热销，成为2025年行业爆款。

同期，古井贡上新了45元老瓷贡；泸州老窖推出泸州老窖二曲（2025版），订价65元，有42%vol，38%vol、52%vol多个规格遴荐；茅台集团推出基酒达5年的“台源”光瓶系列，订价198元切入商场。

区域酒企相通手脚经常，高沟酒业发布高沟标样系列光瓶酒（黑方、红方、白标、金标等）；仰韶酒业推出仰韶酒光瓶居品；伊力特上新伊力粮仓光瓶酒；迎驾贡酒推出迎驾生态520系列光瓶酒等，凭借“原土渠说念+文化认可”的双重上风快速渗入商场。

值得一提的是，商超与酒企的相助也丰富了光瓶酒的商场生态，洋河与京东相助，推出有意为京东定制的211ml和618ml的高线光瓶酒；盒马超市与川酒集团推出了酱香壹号、浓香壹号等。这些相助不仅拓展了光瓶酒的销售渠说念，更通过精确的居品定位触达特定忽地东说念主群。

由此来看，从单品爆发到全行业加码，光瓶酒的崛起已非巧合的商场姿首，而是忽地需求重构下的机遇，它既衔接了巨匠忽地对高性价比的追求，又为酒企提供了新的增长支点，鼓舞白酒行业从高端依赖向巨匠深耕转型。

感性扫视光瓶酒能否“应急”？

近两年来，名企扎堆涌入光瓶酒赛说念，在行业调遣期展示了一幅逆势增长的热力求。这片看似茁壮的新蓝海，究竟是行业解围的战术机遇，仍是新一轮内卷的运行？

忽地感性化趋势的驱动下，忽地者愈发防护“质价比”，如实为光瓶酒赛说念带来了新的思象空间。零点稀薄调研炫耀，2024年有72%的光瓶酒忽地者欢畅为更好的酒质多付20～50元，较2020年擢升34个百分点。

北京正一堂战术经营机构董事长杨光指出，光瓶酒对世界性名酒和省酒龙头来说是战术契机，但对大广泛酒企却是个战术陷坑。在他看来，高品性高线光瓶酒需要大限度产能保险，还需要渠说念端的整合智力和忽地端的营销智力详尽加抓。

热度之下，光瓶酒赛说念的挑战相通阻截冷漠，一是竞争加重与同质化，跟着入局者越来越多，光瓶酒赛说念同质化竞争姿首缓缓泄漏，中小品牌多跟风师法头部居品，在口感、包装上阑珊立异。

二是运营条目高，光瓶酒新品在终局履行上有较浩劫度，对品牌的用户疏通智力和渠说念考究化运营智力提议了较高条目。黑格经营集团董事长徐伟曾用“光瓶酒很热，作念光瓶很冷”来刻画光瓶酒商场出现的矛盾。

靠近白酒行业的深层挑战，有不雅点指出，其中枢矛盾在于产能实足与忽地群体老龄化。尽管光瓶酒在忽地端展现出活力，但它更多是结构性优化，难以从根蒂上扭转行业供需错配的近况。

详尽来看，光瓶酒赛说念不错看作是现时行业深度调遣期中难题的细则性增量，也为酒企提供了品牌年青化、切入巨匠忽地商场的契机。然而，其低毛利、强运营、高竞争的特色也决定了它并非适用于悉数企业的“全能解药”。

昔时的赢家，属于那些约略将品牌力、居品力、渠说念力进行高效协同的企业，它们需要信得过怜惜居品自身的品性价值，贯串新忽地东说念主群的需求，并构建起健康、高效的渠说念生态。